Hieronder kan je een voorbeeldmenu terugvinden. De wekelijks wisselende lunch is gezonde en eenvoudige comfort food, ‘s avonds serveren we kleine gerechtjes. Er wordt steeds gewerkt met zorgvuldig uitgekozen producten en zo veel mogelijk via korte keten, rechtsreeks van bij de boer. De kaart wordt dan ook regelmatig aangepast naargelang het aanbod en inspiratie van de chef.
LUNCH
HAPJES
olijven 5
desem brood morgen bakkerij 5
giardiniera / gepekelde groenten 5
pan con tomate / boquerones 8
schapenlabneh / dukkah / cracker 9
börek / feta / verse kruiden 3 stuks 9
LUNCH 27
sabish / aubergine / tahini / zhoug / amba / eitje
of
honingmeloen / gerookte harst / zomerpostelein
+
verse spaghetti / courgettebloem / look confit / burrata
of
houmous / kruidig lamsgehakt / granaatappel
DESSERT
tiramisu 9
vanille ijs / olijfolie extra vierge / fleur de sel 8
dame blanche / vanille ijs / chocoladesaus / slagroom 9
affogato 7
DINER
​
MENU 44
laat je verrassen door de chef
selectie gerechtjes om te delen + dessert naar keuze
HAPJES
olijven 5
desem brood morgen bakkerij 5
giardiniera / gepekelde groenten 5
pan con tomate / boquerones 8
schapenlabneh / dukkah / cracker 9
börek / feta / verse kruiden 3 stuks 9
KLEINE GERECHTEN
honingmeloen / gerookte harst / zomerpostelein 14
sabish / aubergine / tahini / zhoug / amba / eitje 14
vongole / witte bonen / dille 14
rundstartaar bioboerderij de vierklaver / kapperblad 17
GROTE GERECHTEN
verse spaghetti / courgettebloem / look confit / burrata 24
houmous / kruidig lamsgehakt / granaatappel 24
bbq zeebarbeel in krantenpapier / aardappelsalade 24
DESSERT
tiramisu 9
vanille ijs / olijfolie extra vierge / fleur de sel 8
dame blanche / vanille ijs / chocoladesaus / slagroom 9
affogato 7